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寒天ダイエット
寒天ダイエットについて解説いたします。
寒天ダイエットは寒天をおいしく食べ、満腹感を得ながら、寒天の食物繊維を利用して痩せるという健康的なダイエット方法です。
寒天は、オゴノリ、オバクサ、天草、伊谷草等などの紅藻類の粘性物質を熱水抽出し、水分を除去した乾物で、古くは奈良時代からトコロテンとして食べられていました。寒天がトコロテンから発明されたのは江戸時代のことで、山城国伏見（京都）の美濃屋太郎左衛門が、残ったトコロテンを冬に庭に捨ておいたところこれが凍結して乾操し、偶然寒天が出来たとのことです。
太郎左衛門はこれを煮てみるともとのトコロテンになることを発見し、さらなる試行錯誤の結果、寒天の製造法を確立したと伝えられています。更にその後摂津（現在の大阪府）の住人宮田半兵衛が製法の改良を行い、大阪、京都、兵庫の山間部へと広がって行きました。
寒天は非常に多くの食物繊維を含み、科学技術庁から発表された食品２２７品目のなかでも食物繊維含有量１位になっています。そして食物繊維にはコレステロ一ルや血圧、血糖値を低下させ、肥満防止、便秘解消、大腸ガン予防などのさまざまな優れた機能があるのです。
寒天ダイエットは他のダイエットにありがちな、無理な運動や食事制限は必要なく、寒天ダイエットそばや寒天ダイエットゼリー、トマト寒天、寒天味噌汁など色々な方法で食べることができます。
また、粉末寒天を使い、緑茶やコーヒーなどに入れるなど、寒天ダイエット茶を作ることもできます。寒天ダイエット茶は食前に飲むと、お腹の中で寒天が膨らみ、食べすぎの予防に効果があるのです。
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寒天ダイエットの効果
寒天ダイエットの効果についての解説です。
寒天でお腹をいっぱいにしながら、ダイエットができるという健康的なダイエットである寒天ダイエット。さてその寒天ダイエットの効果のほどはいかがでしょうか？
【寒天ダイエット効果１：カロリーゼロ】
ほとんどが食物繊維でできている寒天はほぼノンカロリーです。なので大量に食べても安心。WHO（世界保健機関）の食品規格部会では、寒天を「ノーリミテッド」、すなわち制限なしで食べられる食品に分類しているのです。
【寒天ダイエット効果２：満腹で満足】
たった1gで、なんと100gの水分を吸収する寒天。その「かさ増し効果」でお腹を満たせば、ご飯の量を自然に減らすことができます。すなわち、空腹のストレスなくダイエットできるというわけです。
【寒天ダイエット効果３：食物繊維が豊富】
繊維のかたまりといえる寒天は、可食部の7割以上が食物繊維でできています。ですから、腹持ちが良いだけでなく、便秘を解消する働きもあります。ダイエットと同時に、美肌効果も期待できるということですね。
【寒天ダイエット効果４：糖の吸収を遅らせる】
寒天の食物繊維は腸内に長くとどまり、腸からの糖質の吸収スピードをぐっとゆるやかにしてくれます。結果、余分な糖質が脂肪に変わるのを抑えてくれるのです。
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